氢氧化钙和硫酸铵反应的化学方程式为：Ca(OH)2+(NH4)2SO4=CaSO4+2NH3↑+2H2O。

氢氧化钙的化学式为Ca(OH)2，通常称为熟石灰，呈白色粉末状，具有一定的腐蚀性。

硫酸铵的化学式为(NH4)2SO4，它是是一种无色晶体或呈白色颗粒状。

氢氧化钙和硫酸铵反应时产生热量，所以氨水中的氨气挥发成气体，生成硫酸钙、氨气和水。