盐酸和氨气反应的化学方程式为：NH3+HCl=NH4C，由于NH3和HCl都是气体，所以二者一相遇就会冒白烟。

　　什么是氨气

氨气的化学式为NH3，是一种无色气体，但是有强烈的刺激性气味。易被液化成无色的液体，在常温下加压即可使其液化。氨气在高温条件下，会分解成氮气和氢气，有还原作用。

　　如何检验是否有氨气

1、用湿润的红色石蕊试纸检验，如果试纸变蓝，则证明有氨气。

2、用玻璃棒蘸浓盐酸或者浓硝酸靠近，产生白烟，证明有氨气。

3、氨气检测仪表可以定量测量空气中氨气的浓度。