及冠之礼是指古代男子二十岁行加冠礼，表示成年，可以承担成人的传宗接代的责任了。冠礼起源于周代，已有几千年的历史，汉族的成年礼，为男子冠礼，女子笄礼。冠礼在宗庙中进行，由父亲主持，并由指定的贵宾给行加冠礼的青年加冠。

古代男子年至二十便要宗庙中行加冠的礼数。冠礼由父亲主持并由指定的贵宾为行加冠礼的青年加冠三次分别代表拥有治人、为国效力、参加祭祀的权力。

对于帝王而言，冠礼具有特殊的意义。周代实行嫡长子继承制，在位之王去世，嫡长子无论年长或年幼都可以即位，但若未成年行冠礼则不可亲政。

根据《通典》、《明集礼》等礼典的记载，历代建立了从天子至士庶，各阶层不同的冠礼冠服制度。行冠礼的年龄也会因不同地方而别。福建省多数地方都以十六岁行冠礼，俗称“做十六岁”，不分男女。