6300÷(63×5)的简便计算方法为：6300÷(63×5)=6300÷63÷5=100÷5=20。

这道题通过观察可知式子中有6300和63，所以先把63×5拆开，先计算6300÷63=100，再计算100÷5=20。

在本题中还运用到了a÷b÷c=a÷(b×c)这一公式，即一个数连续除以多个数等于这个数除以这些数的乘积。