秋分吃秋菜、汤圆、田螺、鸭肉、鸡蛋、芋头、桂花酒、大闸蟹等传统美食。桂花酒、桂花糕，八月桂花香，中秋之际正是桂花飘香的时候。中秋节时许多人家都会用桂花制作桂花糕或者浸桂花酒。无论是桂花糕还是桂花酒都无一例外地散发出桂花特有的香味。

田螺,广东许多地方,秋分还会有吃田螺的习惯。秋分前后,是田螺空怀的时候,腹内无小螺。因此,肉质特别肥美,是食口螺的最佳时节。

秋菜。在岭南地区,在秋分节气,昔日四邑(现在加上鹤山为五邑)的开平苍城镇的谢姓,全村人都去采摘秋菜,采回的秋菜一般家里与鱼片“滚汤”,名曰“秋汤”。

秋分节气的风俗

多吃“辛酸”果蔬。 秋分节气之后,应该尽量挑选一些温润的食物,而“辛酸”果蔬则是最佳的选择。北京祭月还有一个特别的风俗，就是“惟供月时，男子多不叩拜”，此即民谚所说“男不拜月”。

在每年的秋分那一天，世界各地都会有数以千万计的人在做“竖蛋”试验，选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋，轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。

秋分节气的谚语

1、秋分稻见黄,大风要提防。

2、一要质,二要量,田间选种不上当。

3、秋分无生田,处署动刀镰。

4、秋忙秋忙,绣女也要出闺房。

5、 秋分西北风,来年早春多阴雨。

6、秋分棉花白茫茫。

7、秋分北(风),热到脱壳(闽南) 。

8、秋分不起葱,霜降必定空(北方) 。

9、秋分不着“喷”(拾第一次花),到老瞎胡混。