铁和水常见的反应主要有以下两种：

1、在高温的条件下，铁和水蒸气发生反应，反应的化学方程式为：3Fe+4H2O(g)=高温=Fe3O4+4H2。

2、铁暴露在空气中，与水和氧气反应，最终产生铁锈(主要成分为Fe2O3)，反应的化学方程式分为两步，分别为：4Fe+3O2+6H2O=4Fe(OH)3、2Fe(OH)3=Fe2O3+3H2O。