乙醇不是酸。

化学中对于酸的定义为，在电离时，生成的阳离子全都是氢离子，或者能溶于水并能释放质子形成水合氢离子的物质也是酸，水合氢离子的浓度越高则物质的酸性越大。

而通过钠与水以及乙醇的对比实验反应可以得知，在乙醇中电解出氢离子的难度要高于在水中电解出氢离子的难度，而水属于中性物质，所以乙醇也属于中性物质。